Prevención de alergias alimentarias

Canal: Pediatría


Introducir los alimentos de forma precoz, cuando el bebé aún no ha empezado a sufrir infecciones, es la mejor solución para reducir las alergias alimentarias
Enfermedades y patologías relacionadas: Alergias

La introducción de la alimentación complementaria influye en la prevención de alergias

La prevención de alergias alimentarias es fundamental, ya que la sensibilización a ciertos alimentos es cada vez más frecuente. Para ello, es especialmente importante prestar atención al momento en que se introducen los alimentos en la dieta, tal como subraya el  Dr. Jesús Garrido (Mi Pediatra Onlineen el vídeo. “Los niños que introducen pronto los alimentos tienen menos tendencia a la alergia que los pequeños que los introducen tarde”, indica el especialista.

¿Por qué ocurre esto?

Una alergia se produce como resultado de un error del sistema defensivo: cuando se activa para buscar al “culpable” de un daño en el tejido o infección, lo atribuye equivocadamente a un alimento incorporado a la dieta recientemente, al que desconoce.

¿Cómo influye la introducción de alimentos en la prevención de alergias alimentarias?

Durante los primeros 6 meses de vida, los bebés no tienen prácticamente infecciones porque cuentan con los anticuerpos que su madre les ha pasado a través de la placenta. “Si los alimentos se introducen por primera vez durante este periodo, no existirá un desencadenante (una infección) que active al sistema defensivo que, a su vez, pueda responsabilizar erróneamente del daño al alimento”, explica el Dr. Garrido.

Ahora bien, cuando las defensas de la madre van bajando (entre los 6 y 12 meses de edad del niño), las infecciones se van haciendo cada vez más frecuentes. En este punto, es más probable que una primera introducción de un alimento coincida con una infección y el sistema inmune del bebé responda identificando erróneamente al alimento como origen del daño.

Por lo tanto, “introducir los alimentos de forma precoz, cuando hay pocas infecciones, es la mejor solución para reducir la frecuencia de las alergias alimentarias”, concluye Jesús Garrido.

Más información sobre la prevención de alergias alimentarias

Algunos de los alimentos que producen alergias con más frecuencia son los frutos secos, las frutas o el marisco. La introducción de la alimentación complementaria para evitar alergias debe hacerse antes de los 12 meses de vida del niño. Si quieres saber cómo debes introducir estos alimentos en la dieta del bebé, puedes consultar el siguiente vídeo de nuestro canal Alergias.

Al cumplir un año, el niño sano debería tener una dieta variada, de acuerdo a la dieta mediterránea. Esta dieta se centra en el consumo de:

  • Productos vegetales (frutas, verduras, legumbres y frutos secos).
  • Pan y otros cereales (que contengan el trigo como alimento básico).
  • Productos lácteos, preferiblemente desnatados.
  • Aceite de oliva como grasa principal.
  • Dentro de las proteínas, prioriza el consumo de pescado y aves sobre el de la carnes rojas.

Descubre más artículos sobre Alimentación infantil en el canal Pediatría.

¿Te ha parecido interesante? ¡Compártelo!

Recibe nuestro boletín semanal

*Al suscribirte estás aceptando las condiciones de uso y política de privacidad

Artículos recomendados

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR